地魚「鱧(ハモ)」と地酒「芳水」を楽しむ 徳島市「に志もと」

徳島県西部(にし阿波:美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎ。四国徳島県を散策中。

地魚「鱧(ハモ)」と地酒「芳水」を楽しむ 徳島市「に志もと」

夏の京料理に欠かせない食であるハモは、徳島での水揚げの多い魚である。
夏の時期、お店でハモ料理を食べて応募すると、プレゼントが当たる「徳島の活鱧料理味わいキャンペーン2016」というのも開催されている。
旬のハモを、先日、いただいた。
ハモの湯引き。美味しい。
にしもと2

場所は、徳島市内のに志もと。
にしもと1

そして、夏の時期と言えば、冷酒。
地酒芳水とともに、夏の味わいを堪能した。
にしもと3

新鮮なお刺身や、焼き鳥、そして、お店の名前の入った厚焼き卵など、美味しい料理をいただき、大満足。
にしもと4

暖簾には文久二年と印される、老舗の味わい。
にしもと5
阿波には美味しいものがいっぱいある。

人気ブログランキングへ←ランキング参加中クリックしてください
←ランキング参加中クリックしてください
関連記事
[ 2016/07/20 19:55 ] 食べる | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック:
この記事のトラックバック URL

プロフィール

白うさぎ

Author:白うさぎ
徳島県のにし阿波(県西部の美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎです。四国徳島県を散策中。
歴史文化が数多く残る徳島は魅力いっぱい。
ブログタイトル「にし阿波 暮らし」を平成28年4月から変更。
吉野川やその支流の清流、剣山、大歩危小歩危、祖谷のかずら橋、うだつの町並みなどのよく知られた所はもちろん、歴史ある山上の集落、例えば「桃源郷のような別世界」や、どうしてこんなにあるかという程にあるお堂、石造物、伝統・文化、美味しい食べ物、木々や花、などなどの中で生まれ育ちました。

徳島県の観光スポットも紹介してます。

プロフ写真は阿波藩家老稲田氏の軍陣羽織の刺繍を借用中。

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30