地酒「芳水」の冷酒にカツオのたたき 割烹田おかで

徳島県西部(にし阿波:美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎ。四国徳島県を散策中。

地酒「芳水」の冷酒にカツオのたたき 割烹田おかで

暑くなってくると、日本酒は冷酒が楽しみとなる。
お気に入りの地酒「芳水」を、美馬市脇町の割烹田おかでいただいた。
田おか5

久しぶりの割烹田おか。まずはビールで喉を潤す。
その後、ちびりちびりと、冷酒の芳水を楽しむ。至福の時。
田おか1

あては、この季節と言えば、カツオのたたき。
タレと、岩塩とでいただく。美味しい。
田おか4

温めた豆腐に、薬味をいっぱいのせて食べる。
シンプルな一品、日本酒によく合う。
田おか2

日が長くなって、外はまだ明るい。たまにはこういうのもいいとしよう。
田おか3
冷酒が美味しい季節となってきた。

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[ 2016/05/17 19:55 ] 食べる | TB(0) | CM(2)
おはようございます✨
美味しそうな料理と地酒ですね(^-^)/
芳水はやっぱり白うさぎさんのお気に入りですね。女性には飲みやすいですか?気になりますね。
西阿波ではいろんな地酒があるでしょうね😊
[ 2016/05/18 04:42 ] [ 編集 ]
Re: おはようございます✨
susan さんへ

コメントありがとうございます。
芳水は、淡麗辛口、さらりとしたワインのようで、芳醇、いくらでも飲めそうな口当たり・・・
女性のファンも多いと思います。
個性ある三芳菊や今小町もいいですね。
[ 2016/05/18 05:24 ] [ 編集 ]
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プロフィール

白うさぎ

Author:白うさぎ
徳島県のにし阿波(県西部の美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎです。四国徳島県を散策中。
歴史文化が数多く残る徳島は魅力いっぱい。
ブログタイトル「にし阿波 暮らし」を平成28年4月から変更。
吉野川やその支流の清流、剣山、大歩危小歩危、祖谷のかずら橋、うだつの町並みなどのよく知られた所はもちろん、歴史ある山上の集落、例えば「桃源郷のような別世界」や、どうしてこんなにあるかという程にあるお堂、石造物、伝統・文化、美味しい食べ物、木々や花、などなどの中で生まれ育ちました。

徳島県の観光スポットも紹介してます。

プロフ写真は阿波藩家老稲田氏の軍陣羽織の刺繍を借用中。

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