春一番の吹いたにし阿波 畑の風景

徳島県西部(にし阿波:美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎ。四国徳島県を散策中。

春一番の吹いたにし阿波 畑の風景

四国地方では春一番が吹いたと、テレビの天気コーナーで言っていた今日。
暖かい雨の日である。
畑を見ると、知らぬ間に、花が咲いていた。
春一番1

よく見ると、蕾が大きくなっている。
チンゲンサイがもうすぐ花を咲かせそうである。
春一番2

急いでとりかかったのが、大根の葉きり。
農家の知恵、大根の葉っぱ部分を切っておくと、春まで美味しく大根を食べることができる。
春一番3

葉っぱの出ている、先っぽ(成長点部分)をカット。
葉っぱを付けたままにしておくと、どんどん成長して、花を付け、実を付ける。地下茎の美味しさを使ってしまうのだ。
春一番4

梅の花の向こうには雲が降りてきている。
もうすぐ春の景色である。
春一番5
♪ もうすぐ春ですね ♪ のにし阿波。


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[ 2016/02/13 19:55 ] 農業 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

白うさぎ

Author:白うさぎ
徳島県のにし阿波(県西部の美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎです。四国徳島県を散策中。
歴史文化が数多く残る徳島は魅力いっぱい。
ブログタイトル「にし阿波 暮らし」を平成28年4月から変更。
吉野川やその支流の清流、剣山、大歩危小歩危、祖谷のかずら橋、うだつの町並みなどのよく知られた所はもちろん、歴史ある山上の集落、例えば「桃源郷のような別世界」や、どうしてこんなにあるかという程にあるお堂、石造物、伝統・文化、美味しい食べ物、木々や花、などなどの中で生まれ育ちました。

徳島県の観光スポットも紹介してます。

プロフ写真は阿波藩家老稲田氏の軍陣羽織の刺繍を借用中。

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