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2015/11/08

そば収穫の秋 美馬市脇町大谷

白い花を咲かせていたそば畑も、花は僅かとなって、収穫の時季となっている。
場所は、美馬市脇町の大谷。
大谷そば収穫3

そば刈り。刈って束ねて、ハゼ架けするという、大変な作業である。
大谷そば収穫2

黒い実がそば。これを粉にする。
大谷そば収穫1

そば畑の少し上からの眺め。
雲が低い位置を移動していく。
大谷そば収穫4

秋の美しい集落風景である。
大谷そば収穫5
そばが収穫され、次は美味しい新そばの季節となるにし阿波。

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