にし阿波暮らしの「四国徳島散策記」

徳島県西部(にし阿波:美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎ。四国徳島県を散策中。

美馬市木屋平「つるぎの湯・大桜」でシカ肉を堪能

美馬市木屋平川井にある「つるぎの湯・大桜」、宿泊や入浴ができ、レストランではシカ肉が食べられます。
写真はシカ肉の一口カツ。
美味しい料理ですね。
大桜シカ肉2

平日は日替わり定食もあるようです。
大桜シカ肉1

うどんもいただきました。
大桜シカ肉3

外観。木がふんだんに使われています。
大桜シカ肉4

うまいよジビエ料理店の看板があります。
安全で地域色豊かなジビエ料理を提供するお店が登録されており、なんと、ほとんどにし阿波にあります。
シカの食害に悩まされる山間部。駆除したシカ肉の有効活用が図られています。
大桜シカ肉6

美馬市木屋平では、ツツジの季節。
大桜シカ肉5

国道492号の川井バイパスも先日開通しました。
町中を通る狭い道路を避けて剣山方面へ迎えます。
大桜はバイパスでなく、旧道を通って行きます。
大桜シカ肉7
にし阿波では、美味しいシカ肉料理を食べられます。


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[ 2015/04/30 19:55 ] 食べる | TB(0) | CM(0)
プロフィール

白うさぎ

Author:白うさぎ
徳島県のにし阿波(県西部の美馬市、つるぎ町、東みよし町、三好市)で生まれ育った白うさぎです。四国徳島県を散策中。
歴史文化が数多く残る徳島は魅力いっぱい。
ブログタイトル「にし阿波 暮らし」を平成28年4月から変更。
吉野川やその支流の清流、剣山、大歩危小歩危、祖谷のかずら橋、うだつの町並みなどのよく知られた所はもちろん、歴史ある山上の集落、例えば「桃源郷のような別世界」や、どうしてこんなにあるかという程にあるお堂、石造物、伝統・文化、美味しい食べ物、木々や花、などなどの中で生まれ育ちました。

徳島県の観光スポットも紹介してます。

プロフ写真は阿波藩家老稲田氏の軍陣羽織の刺繍を借用中。

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